00100 PIZZA




	Che pizza �, se non �... TONDA! 17 luglio 2011 � nata ed �... TONDA!!! � la nuova pizzeria di Stefano Callegari e Antonio Prattic� (i soliti due matti gi� con le mani in pasta a Sforno e 00100Pizza) che da domenica 17 luglio � pronta a sfornare pizze, suppl� e trapizzini (esatto, ci sono anche loro!) in via Valle Corteno 31, zona Montesacro!

	Il Trapizzino� nel Master in Comunicazione del Gambero Rosso 18 maggio 2011 I Trapizzini� sono i protagonisti di un video realizzato per il Master in Comunicazione e Giornalismo Enogastronomico 2010 dalle bravissime Angela Colesanti, Cristina Corrado, Cristina Palieri e Teresa Giuria, con il montaggio di Marco Antohi. E per fare questo video non avete idea di quanti Trapizzini� si sono dovute mangiare (metodo Stanislavskij, ovviamente)!

	Foodies: 1 stella per 00100Pizza! 29 ottobre 2010 Gambero Rosso e Negroni hanno presentato Foodies, la prima guida ai locali che meglio interpretano lo stile dei neo appassionati di cibo dell�era moderna. Oltre 1.000 indirizzi di bar, ristoranti, trattorie, pizzerie, enoteche, ma anche botteghe alimentari dove poter acquistare un dolce o un salume speciale. E nella prima edizione di Foodies, 00100Pizza � uno dei 51 locali su oltre 1.000 ad essere stato segnalato con 1 stella!!! (qui la recensione) Le stelle sono tante milioni di milioni evviva i Trapizzoni di 00100 al�!!!

	Premio "Miglior artigiano del Territorio" 24 giugno 2010 00100Pizza premiata dal Gambero Rosso e dalla Provincia di Roma... Stefano Callegari ha ricevuto il premio "Miglior Artigiano del Territorio" durante la presentazione della "Guida di Roma 2010\|2011" del Gambero Rosso. A seguire grande mangiata di trapizzini nella splendida cornice della Citt� del Gusto!

	Notte di Trapizzini e Litrozzo 24 giugno 2010 24 giugno, San Giovanni... Notte delle Streghe ma soprattutto Notte di Trapizzini e Litrozzo, ovvero quando la cucina romana nella nuova accezione dei Trapizzini incontra la naturalit� del Litrozzo, un vino senza solfiti che nasce in completo regime biodinamico, in collaborazione con il genio e la passione di Stefano Callegari di 00100 e Gianmarco Antonuzi e Clementine Bouveron dell'Az. Agricola Le Coste di Gradoli. Vieni con noi ad aspettare le streghe, dalle 19 all'una di notte da Vinum Vini, in via dei Corazzieri 32 a Roma, tre Trapizzini e mezzo litro di Litrozzo 15�.

	Terra Madre Day - 20 anni di Slow Food 10 dicembre 2009 Il 10 dicembre festeggeremo il ventennale di Slow Food con il primo "Terra Madre Day"! Le comunit� di 120 paesi si sono riunite e hanno organizzato pasti collettivi, festival, manifestazioni, seminari per bambini, escursioni presso produttori e molto altro, promuovendo la filosofia Slow Food a favore di un cibo buono, pulito e giusto. E noi di 00100, cosa c'entriamo con tutto questo? Semplice, il Trapizing ha fatto la sua prima vittima e saremo presenti alla "Festa della Spesa" come fornitori ufficiale di Trapizzini e sughi annessi! Vi aspettiamo!!!

	Trapizzini on the Road... � nato il TRAPIZING!!! 27 novembre 2009 Feste, ricorrenze, cene tra amici, matrimoni e debutti in societ�! Stanchi delle solite pizzette-tartine-vol-au-vent? Stufi del finger-food? Annoiati dal buffet imbalsamato? Ci pensiamo NOI! Da oggi il Trapizzino� � on the road e arriva fino a casa vostra! Basta cucinare, stop alle pietanze mezze lesse, voi preparate i piatti, al catering ci pensa 00100 con i suoi trapizzini, un nuovo modo fuori dagli schemi per pensare una cena, un evento, una presentazione o qualsiasi altra occasione mangereccia vi venga in mente!

	Nuovi suppl� all'appello! 3 novembre 2009 La lista dei suppl� si allunga!!! Sono arrivati i nuovi "Tortellino" (c'era la pizza, poteva mancare il suppl�?).

	Domenica (NON) � sempre domenica 23 ottobre 2009 S�, ma senza 00100 Pizza, che domenica �? E allora, amanti di trapizzini, pizza e suppl�, vi aspettiamo anche la domenica stesso orario, dalle 12 alle 23, in via Giovanni Branca 88.

	Premio Break Gourmet 19 giugno 2009 Roba da matti! Ci hanno dato perfino UN PREMIO!!! L'edizione 2009 della guida Gambero Rosso Low Cost presenta una nuova sezione, denominata Break Gourmet, dedicata ai luoghi dove mangiare magari in fretta, ma senza dover dire addio alla qualit�! E questa nuova sezione ha visto trionfare, nella categoria "StreetFood" proprio 00100 Pizza!!! Sar� stato merito della trippa? O del Picchiap�? Vallo a sapere...! Gli altri due vincitori sono l'Abraxas, osteria di Pozzuoli, che si � classificata prima nella categoria "WineBar" e Galiano Panini d'Arte dal 1974 di Milano, che ha primeggiato nella sezione "Panini".